この商品について
ご自宅で簡単に「カカオドリンク(ホットチョコレート)」を作ったり、お好みでお菓子に混ぜたり振りかけたりしても食べることもできるカカオ本来の豊かな香りいっぱいのボタニカルカカオドリンク。深いカカオの風味をお楽しみいただけます。
今回は、サモア諸島産の特別なカカオを使用した5種類のフレーバーで登場です!(今後、不定期にカカオの産地や配合等も切り替わる可能性がございます。)
パッケージデザインはOZ-尾頭ー山口佳祐が担当。5種類(カカオ100%、カカオ70%、ミント、チリ、スパイス)のフレーバーそれぞれ特徴を捉えたアイコンを、ミニマルで抽象的な絵柄で描写。
アイコンが集まるとひとつの『円』に。この『円』はWACCAWORKSが大切にしているコンセプト”縁”=『円』をイメージしています。中身はもちろんパッケージデザインもお楽しみいただければ嬉しいです。
100%のフレーバー以外の4種は、カカオ豆と国産のきび砂糖をベースにフレーバーごとに様々なボタニカルスパイス等がブレンドしてある商品もございます。常温で持ち運びやすいので、ギフトのご利用にもおすすめです。
こちらのタイプは5種のフレーバーを1度にお試しいただけるBOXタイプ。まずこちらのボックスタイプで5種類の味を楽しんでから、お好みの味の大容量タイプを購入もお勧めです。ぜひ好みの食べ方や味を探して楽しんでください。
基本の飲み方
1. カカオフレークを入れる(お好みで30~35g)
2. 20~ 50ccの熱湯で溶かす
3. かき混ぜてよく溶かす
4. 180~150ccのお湯 or お好みのミルクを注ぐ
5. お好みで砂糖を入れる
完成! 夏はお好みで氷を入れたり、 しっかりカカオフレークを溶かした後に
冷たいミルク等を入れてアイスカカオドリンクもおすすめです。
内容量 1箱(5種の味入)
・100% カカオ(※100%カカオはフレーク感をあえて多めにしてあるタイプです。お菓子等に使用するのには一番おすすめです。)
・70% カカオ
・スパイスブレンド
・ミントフレーバー
・チリフレーバー
※こちらの商品は焙炒済みのカカオ豆を使用。RAW「ロー」ではございません。
※100%カカオはフレーク感をあえて多めにしてあるタイプです。
お菓子等に使用するのには一番おすすめです。
※その他のフレーバーも若干フレーク感があるパウダータイプのカカオドリンクです。
OZ-尾頭ー山口佳祐
画家 絵師 浮世絵師
日本特有の思想や感覚、現代の発想や画法を融合し、万物に秘められた”何か”を追求しながら筆を走らせ続けている画家。近年は大絵馬や現代絵画を描き、奉納や文化の継承を進める傍ら海外での個展展開・アートフェスティバルへ参加するなど表現は多岐に亘る。
http://oz-te.com
OJASについて
OJASのローチョコレートは、本来のカカオの持つ 「香り・生きた栄養素」をできる限り壊す事なくお届けしたいと考え、焙煎されていない天日乾燥の厳選したカカオと天然の甘味料を用いて、全行程48度以下の低温にて、一つ一つ丁寧に作っているこだわりのハンドクラフトチョコレートです。
乳化剤、乳製品、白砂糖、小麦、保存料を一切使っておりませんので、ほとんどチョコレートが、ベジタリアンの方、糖質制限中の方にも安心してお召し上がりいただけると思います。
オージャスローチョコレートのこだわりの1つである独特な食感やスッキリとした口溶けと香りと共にカカオの魔法をお楽しみください。
OJASのこだわりや「ローチョコレートとは?」については、ABOUT OJASで詳しくお伝えしています。ぜひご覧ください。
保存方法
15℃前後(冷蔵庫では野菜室が最適)以下での保存をお願いいたします。 温度変化がチョコレートの劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただくと、味や香りをご維持いただけます。
その他備考
一つ一つハンドクラフトの為、サイズに多少の誤差は発生しますがご了承ください。
ローチョコレートはとてもデリケートに作られているため、温度の変化によりチョコレート表面に白い膜が見られる【ブルーム現象】が発生することがございますが、溶けた脂肪分が表面で白く固まる温度差による現象のため、品質に問題はございませんのでご安心してお召し上がり頂けます。
厳格なローフーディースト、ビーガンの方は、現在使用中のパームシュガー、米粉、抹茶、ほうじ茶など加熱処理がされているものや生蜂蜜を使用した商品もございますので事前に必ずご確認ください。
ナッツなどにアレルギーがある方はトッピングやロースウィーツに使用しておりますので、商品詳細を事前に必ずご確認ください。
(心配な方は事前に問い合わせメールにてお問い合わせください。)
ケータリング・ノベルティーオーダー・ウェディングギフト・内祝い・プライベートオーダー・ギフトセットなど、個人様でのオーダーや依頼も繁忙期を除いて随時受け付けておりますので、「お問い合わせページ」よりお気軽にお問い合わせください。
PC・モニターにより、実際の商品と若干の違いが生じる点につきましては
予めご了承ください。全てハンドクラフトの為、色合いの誤差による返品は
お断りしています。
また、製造時にやむをえず発生する細かな傷や擦れ、発送中についた割れや
傷などにつきましても、ご理解の上お取り引きしておりますので、それらを
理由とする返品・交換もお受けできませんので予めご了承ください。