WORK SHOP/ ワークショップ・イベント
注意: 現在新型コロナウイルス感染症(COVID-19)への対応として、感染 予防の観点から全てのワークショップを中止しております。
大変申し訳ありませんが、再開の際はまたこちらでお知らせしますので、楽しみにお待ちください。
OJASではチョコレートの販売だけではなく、チョコレートの原料であるカカオをより深 く学びながらご自身でカカオ豆に直接触れる体験をしながら、
「作り」「食べる」「体験する」ワークショップを開催しています。イベント詳細は随時更新中!
大人限定イベントや、お子様と一緒にご参加可能なワークショップもございますのでぜひ チェックしてみてください。
カカオ豆から作る「チョコレートワークショップ」
ワークショップの簡単な詳細 ご自身の手でカカオ豆の殻をむき、お好みの甘味料でお好きな甘さのチョコレートを作ります。 溶かしたチョコレートを型に流して固めるところまでを行う体験型ワークショップです。 使用するカカオ豆の産地によって全く変わるチョコレートの風味を体験する事ができます。 ワークショップで使用するカカオ豆はその都度手に入る特別なカカオ豆を使用しておりますが、 基本的にはOJASが日本の代理店である「LIVING KOKO」のサモア産のカカオ豆を使用しています。 ※ワークショップで使用するチョコレートは基本的に焙煎済みのカカオ豆を使用しますので、ローチョコレートではありません。 ※ワークショップの内容によっては、座学から始まり最終的に体験して作る数回に分かれ たワークショップがございます。 お申し込みの際は説明を注意してお読みください。 ※ワークショップでの完成品は通常のチョコレートよりも溶けやすいものになりますの で、持ち帰り用として必ず保冷バック等お持ちください。
