OJAS-Pure-chocolate

CACAO TEA ( BASIC STRAIGHT) / カカオティー(ベーシックストレート)

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1,512円(税込)
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この商品について

名前はティーですが、実物はローストしたカカオ豆のピール(外側)でできた「カカオティー」(カカオの紅茶)です。

商品の蓋を開けた瞬間。そして、カカオティーにお湯を注いだ瞬間。
チョコレートやココアのようなカカオの香りがいっぱいに広がります。

ほんのりベリー系のフルーティなチョコレートのような香りと酸味があり、後からふわっと 鼻に抜ける カカオの香りになんとも癒されます。

カフェインレスなので、夜の就寝前やリラックスタイムに。
お酒やコーヒーの代わりにもぴったりです。
また、お子様から妊婦さん、ご年配の方まで幅広く飲むことができますので、チョコレート好きだけでなく、お茶好きの方にも是非試して頂きたい商品です。

老化防止にもなる抗酸化作用もある他、ミネラル、ポリフェノール、鉄分がたっぷり含まれるカカオ豆から作られたカカオティー。

オージャスの「カカオティー」は、独自のルート開拓により、無農薬栽培で育てているサモア島のカカオ農園で作られた厳選されたカカオ豆を使用して作っているカカオティーを輸入し、販売しております。

このカカオティーは、オージャスのショコラティエがオーストラリア在住中、チョコレートの原料探しやチョコレート販売を続けていく中で知り合う事が出来た、現地のチョコレートショップのオーナーとの交流が始まったことから、特別に分けていただける事となり、2016年より日本での販売をスタートしました。現在、日本でこのカカオティーを飲む事が出来るのはOJASのみです。

ショコラティエは、このカカオティーを含め、OJASのチョコレートにも使用している原料であるサモア産カカオ豆が、この農園でどのように管理され、作られているのか。また、どのような思いでカカオを作っているかを確認する為、2019年には、直接サモア島のカカオ農園まで視察に行きました。

今現在、OJASでは5点のオリジナル商品にこの農園のカカオを使用しています。(詳しい詳細はチョコレートの商品詳細をご覧ください。)
このサモア産カカオを使用したチョコレートも、日本で食べる事ができるのはオージャスのみですので、ぜひチョコレートもチェックしてみてくださいね!


カカオティーの種類は、BASIC CACAO TEA「ベーシックカカオティー」(カカオのみ)の他に、完全国産の「和紅茶」や「和ハーブ」とブレンドした「オージャスオリジナルブレンド」のカカオティーも2種ございます。(カートの” 種類” よりお選びください)

「カカオティー」同様に、農家さん、生産者さんより届く「和紅茶」や「和ハーブ」などは収穫時期が限られております。また、作物ですので、収穫時期やその年により製造ができないことも発生します。その都度、一番いい状態でお届けする為、オージャスでは、常にブレンドの調整を行ったり、配合を変えたりしていますので、商品によっては前回の購入と違った風味となる場合もございますが、それもまるっと含めた「カカオティー」の魅力をどうぞ楽しんでください。


●お召し上がり方

150-200ccのお湯にティースプーン3杯程度(6g)がだいたいの目安ですが、紅茶のようなタンニンによる渋みはありませんので、ご自身の好みの濃さで茶葉の量を調整しながらお召し上がりください。

●ストレート
熱湯を注ぎ、3分程ゆっくりと蒸らしてからお召し上がりください。
お好みで蜂蜜や甘味料を加えても、とてもおいしくお召し上がりいただけます。

●煮出す
BASIC CACAO TEA「ベーシックカカオティー」の他に、オージャスでは完全国産の「和紅茶」や「和ハーブ」とブレンドした「オリジナルカカオティー」も2種ございます。
ストレートでももちろんお楽しみいただけますが、こちらの2種のブレンドについては、「カカオ」と「和紅茶」や「和ハーブ」の味わいをより引き出して楽しんでいただく為にも、煮出していただくお召し上がり方もおすすめです。

ぜひ、自分好みの飲み方を見つけて「カカオティー」をお楽しみください。

内容量 :30 g
外寸 : 約 9mm×20mm
●こちらの商品は常温配送のため、冷蔵配送商品とは別送になりますが、
冷蔵品と同梱可能ですので、一緒に発送します。
OJASについて

OJASのローチョコレートは、本来のカカオの持つ 「香り・生きた栄養素」をできる限り壊す事なくお届けしたいと考え、焙煎されていない天日乾燥の厳選したカカオと天然の甘味料を用いて、全行程48度以下の低温にて、一つ一つ丁寧に作っているこだわりのハンドクラフトチョコレートです。

乳化剤、乳製品、白砂糖、小麦、保存料を一切使っておりませんので、ほとんどチョコレートが、ベジタリアンの方、糖質制限中の方にも安心してお召し上がりいただけると思います。

オージャスローチョコレートのこだわりの1つである独特な食感やスッキリとした口溶けと香りと共にカカオの魔法をお楽しみください。

OJASのこだわりや「ローチョコレートとは?」については、ABOUT OJASで詳しくお伝えしています。ぜひご覧ください。

保存方法

15℃前後(冷蔵庫では野菜室が最適)以下での保存をお願いいたします。 温度変化がチョコレートの劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただくと、味や香りをご維持いただけます。

その他備考

一つ一つハンドクラフトの為、サイズに多少の誤差は発生しますがご了承ください。

ローチョコレートはとてもデリケートに作られているため、温度の変化によりチョコレート表面に白い膜が見られる【ブルーム現象】が発生することがございますが、溶けた脂肪分が表面で白く固まる温度差による現象のため、品質に問題はございませんのでご安心してお召し上がり頂けます。

厳格なローフーディースト、ビーガンの方は、現在使用中のパームシュガー、米粉、抹茶、ほうじ茶など加熱処理がされているものや生蜂蜜を使用した商品もございますので事前に必ずご確認ください。

ナッツなどにアレルギーがある方はトッピングやロースウィーツに使用しておりますので、商品詳細を事前に必ずご確認ください。 (心配な方は事前に問い合わせメールにてお問い合わせください。)

ケータリング・ノベルティーオーダー・ウェディングギフト・内祝い・プライベートオーダー・ギフトセットなど、個人様でのオーダーや依頼も繁忙期を除いて随時受け付けておりますので、「お問い合わせページ」よりお気軽にお問い合わせください。

PC・モニターにより、実際の商品と若干の違いが生じる点につきましては 予めご了承ください。全てハンドクラフトの為、色合いの誤差による返品は お断りしています。 また、製造時にやむをえず発生する細かな傷や擦れ、発送中についた割れや 傷などにつきましても、ご理解の上お取り引きしておりますので、それらを 理由とする返品・交換もお受けできませんので予めご了承ください。

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