OJAS-Pure-chocolate

RAW BISCOTTI /ロービスコッティー(3個入りセット)

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864円(税込)
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この商品について

見た目も可愛いこちらの商品は、オージャスの「ロースウィーツ」の中でも、お子様から大人まで
幅広くご好評いただいている「小麦も卵も乳製品」も一切使用していない植物性のご褒美おやつです。

皆様ご存知のイタリアの代表的な焼き菓子、ビスコッティ。

ビスコッティとは、「2度焼いた」という意味のイタリア語で、イタリアの固焼きビスケットのことです。
イタリアのトスカーナ地方の郷土菓子で、カントッチョと呼ばれ親しまれています。

こちらのお菓子を、オーブンでは焼かずに、
ディハイドレーターという専用の機械で、数日間ゆっくりじっくり時間をかけて
低温で乾燥させ、「ロースウィーツ」として再現してみました。

独特な新しい食感と、噛むたびにじわじわ〜っと
口に広がるココナッツとメープルシロップの味わいをお楽しみいただけます。

焼いてないのに焼いたみたい!
植物性とは思えない満足感と食べ応えがあります。
オージャスのこだわりが詰まった自慢の一品です。

主原料はローココナッツになります。
ロービスコッティ3個(3種のお味)が1セットでのご用意となります。

3種のお味
● チョコレート
ローチョコレートやローケーキにも使用しているこだわりの「ローカカオパウダー」をたっぷり使用。
濃厚カカオがココナッツとベストマッチなじゅわっとしっかりチョコレート味。

●フランボワーズ(ラズベリー)
甘酸っぱーーーいラズベリーとココナッツフレークがよく合うさっぱりとしたお味。

●抹茶xヘンプナッツ
抹茶の苦味や旨味と、ヘンプナッツの香ばしい味とココナッツフレークがよく合う香ばしいお味。

お召し上がり方法
●賞味期限は常温で約3週間以内にお召し上がりください。
冷凍で約2ヶ月、冷蔵で1.5ヶ月保存可能。

●常温でも保管は可能ですが、可能な冷蔵庫などでよく冷やして召し上がっていただいた方が美味しいです。常温の場合は、16度以下の涼しい場所で保管してください。

●使用している抹茶は加熱処理がされております。

●動物性の原料は一切使用しておりませんので、ビーガンの方や小麦アレルギーがある方にもお楽しみいただけるギルトフリーなお菓子です。

●特定アレルギー指定7品目を含む(乳製品・小麦・落花生・卵など)不使用。
OJASについて

OJASのローチョコレートは、本来のカカオの持つ 「香り・生きた栄養素」をできる限り壊す事なくお届けしたいと考え、焙煎されていない天日乾燥の厳選したカカオと天然の甘味料を用いて、全行程48度以下の低温にて、一つ一つ丁寧に作っているこだわりのハンドクラフトチョコレートです。

乳化剤、乳製品、白砂糖、小麦、保存料を一切使っておりませんので、ほとんどチョコレートが、ベジタリアンの方、糖質制限中の方にも安心してお召し上がりいただけると思います。

オージャスローチョコレートのこだわりの1つである独特な食感やスッキリとした口溶けと香りと共にカカオの魔法をお楽しみください。

OJASのこだわりや「ローチョコレートとは?」については、ABOUT OJASで詳しくお伝えしています。ぜひご覧ください。

保存方法

15℃前後(冷蔵庫では野菜室が最適)以下での保存をお願いいたします。 温度変化がチョコレートの劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただくと、味や香りをご維持いただけます。

その他備考

一つ一つハンドクラフトの為、サイズに多少の誤差は発生しますがご了承ください。

ローチョコレートはとてもデリケートに作られているため、温度の変化によりチョコレート表面に白い膜が見られる【ブルーム現象】が発生することがございますが、溶けた脂肪分が表面で白く固まる温度差による現象のため、品質に問題はございませんのでご安心してお召し上がり頂けます。

厳格なローフーディースト、ビーガンの方は、現在使用中のパームシュガー、米粉、抹茶、ほうじ茶など加熱処理がされているものや生蜂蜜を使用した商品もございますので事前に必ずご確認ください。

ナッツなどにアレルギーがある方はトッピングやロースウィーツに使用しておりますので、商品詳細を事前に必ずご確認ください。 (心配な方は事前に問い合わせメールにてお問い合わせください。)

ケータリング・ノベルティーオーダー・ウェディングギフト・内祝い・プライベートオーダー・ギフトセットなど、個人様でのオーダーや依頼も繁忙期を除いて随時受け付けておりますので、「お問い合わせページ」よりお気軽にお問い合わせください。

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